Спаржа

Спаржа — она же аспарагус — относится к семейству лилейных, многолетних луковичных трав. Растёт практически по всему миру в песчаных почвах. В пищу употребляют молодые побеги.

Спаржа бывает белой, зелёной и фиолетовой. По сути, всё это один овощ, просто возраст побегов и условия их развития разные. Интересно, что спаржу называют цветной именно по оттенкам окраски, а вот цветную капусту просто потому, что она состоит из стебля и цветка.

Соевой спаржей в России, Казахстане, Киргизии и ещё в некоторых странах на постсоветском пространстве ошибочно называют фучжу — продукт, не имеющий отношения к овощам. В его основе — соевое молоко.

Соевая спаржа, или фучжу, — это вкусный соевый продукт, достойный занять место в рационе. Чаще всего фучжу (юба, кожура тофу или соевый бамбук) используют в салатах в сочетании с морковью, грибами, луком, томатами, огурцами, листовой зеленью.

Интернет-магазин семян и товаров для огорода: удобно, выгодно, быстро

Мы предлагаем огромный ассортимент, чтобы вам не пришлось больше думать, где купить семена бобов, фасоли или спаржи как обычных, так редких декоративных сортов. Плоды в упаковках апробированы, что гарантирует хорошую всхожесть и щедрый урожай. В каталоге вы найдете семена бобовых с фото и характеристиками по привлекательной цене. Вы можете оставить заявку на сайте и получить заказ с доставкой по всей территории Российской Федерации.