Капуста китайская
Капуста китайская
Китайская капуста, она же пекинская капуста или пе-цай (петсай) – одна из самых нежных из всего капустного семейства – похожа на большой кочан салата ромен. Этот листовой овощ – популярный ингредиент в аутентичных азиатских кухнях, от жареных блюд и блюд с лапшой до кимчи и салатов, но не только. У нас китайскую капусту тоже научились выращивать и готовить.
История
Китайская капуста – выносливое двулетнее растение, которое выращивают как однолетник. В открытом грунте китайскую капусту можно собирать с поздней весны до поздней осени в виде быстрорастущих листьев для салатов или дать им вырасти до зрелости и сформироваться в своеобразный капустный кочан.
Китайская капуста вырастает продолговатой, а ее листья остаются почти прямыми, загибаются только немного – от этого ее кочан становится похож на кокон. Капустные листья светло-зеленые с легким желтым оттенком имеют более сладкий вкус, чем листья огородной капусты.
Считается, что китайская капуста возникла в Китае более 1600 лет назад. Есть версия, что она могла появиться в результате естественной гибридизации нескольких растений семейства крестоцветных. Возможно, дело не обошлось без репы, чьей родственницей листовой овощ и является.
Интернет-магазин семена почтой 1000seeds.ru предлагает Вам купить семена от самых надежных, лидирующих в своем сегменте агрофирм. Это крупнейшие российские и международные селекционно-семеноводческие компании. Вся продукция проходит контроль качества и снабжается сертификатами соответствия.
Всегда в нашем интернет-магазине семян Вы можете заказать семена капусты китайской с доставкой.