Когда рукола индау начинает горчить?

Это холодостойкое растение, которое может выдержать заморозки до -5 °C…-7 °C. Оптимальная температура для роста и развития – 16-18 °C, при ней листья вырастают самыми вкусными. Однако при температуре выше 20 °C вкусовые качества зелени снижаются и растения быстрее переходят к стеблеванию.

💧 Горечь может появиться при недостатке влаги. В течение всего периода вегетации необходим умеренный полив растений. В противном случае рост листьев замедлится, и растение перейдет к цветению.

☀️ Также листья могут приобрести горечь при выращивании на открытых местах при сильном солнце. Также они становятся мельче. Лучше выращивать индау на слегка затененных участках.

Для выращивания руколы индау идеальны дерново-подзолистые плодородные почвы легкого механического состава, а также чернозем, богатый органическим веществом. Реакция почвенного раствора должна быть нейтральной, pH – около 6.